来来来,展示一下正宗的兰州牛肉面。
再说一遍,兰州牛肉面就叫兰州牛肉面,不叫什么兰州拉面,而且牛肉面馆只买兰州牛肉面,不卖什么炒面盖饭葱油饼。在广东看够了青海山寨兰州牛肉面,美其名曰:兰州拉面……∠( ᐛ 」∠)_
兰州牛肉面的饭碗上都有自家的老字号店名儿,我爸妈家楼下这家也是老字号连锁店啦😄,店名叫“稀嘛香”😄,就是兰州话“特别香”的意思,只不过比特别香更给劲儿点。
兰州牛肉面也会被本地人叫做“牛大碗”,出了兰州市,就绝对吃不到兰州牛肉面的正宗口味是一点不夸张的说法,简直天差地别呢😊。
除了兰州牛肉面,还有特产土豆片,现在各大饭店都能把土豆片做得相当大气优雅,我常常在极度小资的饭馆,闺蜜们点一份洋芋片……
好吧,红酒配洋芋片……
稀嘛香😄!
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